Gălbenele este o plantă erbacee de 1-an din genul Asteraceae, cunoscută și sub numele de hibiscus puturos, pelin și lampă Wanshou. Se recoltează vara și toamna. Tulpinile sale sunt robuste și erecte, marginile frunzelor au glande, eliberează miros, iar capetele florilor sunt solitare. , galben până la portocaliu. Gălbenelele sunt originare din Mexic, cu mai puțini dăunători și boli și o capacitate de supraviețuire mai puternică. Florile de galbenele pot fi folosite ca sursa principala pe baza de plante pentru extragerea luteinei, iar corpul uman poate obtine luteina prin aportul alimentar, ceea ce are ca efect prevenirea degenerescenta maculara legata de varsta. Extractul de flori de gălbenele luteina poate preveni, de asemenea, o varietate de boli cronice și are funcții de anticancer, anti-boli cardiovasculare și de îmbunătățire a imunității.
Activitatea fiziologică aExtract de flori de gălbenele luteină
1. Activitate antioxidantă
Florile de galbenele sunt principalele materii prime pentru extracția luteinei. Luteina, ca o clasă de tetraterpenoide, este bogată în duble legături conjugate și are o capacitate puternică de a elimina radicalii liberi, care pot preveni în mod eficient ca radicalii liberi de oxigen să afecteze celulele. distruge. Unii cercetători au studiat și analizat efectul de captare al luteinei de gălbenele asupra peroxizilor, anionilor superoxid, radicalilor hidroxil și radicalilor lipidici prin chemiluminiscență și au descoperit că luteina are un efect puternic de captare a radicalilor liberi menționați mai sus.
Activitatea antioxidantă sinergică a doi carotenoizi, luteina și zeaxantina, a fost studiată prin utilizarea completă a două metode bazate pe modelul de deteriorare antioxidantă in vitro și in vivo bazat pe deteriorarea oxidativă a etanolului la șoareci. Efectul antioxidant sinergic a fost mai bun atunci când raportul de xantină a fost de 1:2. Studiind relația dintre luteină și oxidarea creierului acizilor grași polinesaturați (PUFA), s-a descoperit că luteina mitocondrială a fost invers corelată cu produșii de oxidare a acidului docosatetraenoic (DHA) și lobii subcelulari Acumularea de flavine și relația ei. cu oxidarea DHA în creierul primatelor sugerează că luteina poate fi implicată în funcția antioxidantă a creierului.
2. Antitumoral
În ultimii ani, studii interne și străine au descoperit că luteina din gălbenele are efectul de a inhiba cancerul de colon, cancerul hepatic, cancerul de sân, cancerul gastric, cancerul esofagian și alte celule tumorale. Studiile relevante au arătat că efectul antitumoral al luteinei este realizat în principal prin inhibarea proliferării celulelor tumorale și inducerea diferențierii, inducerea apoptozei celulelor tumorale, reglarea imună și activitatea antioxidantă. Studiile au arătat că luteina poate inhiba într-o anumită măsură proliferarea celulelor EC9706 canceroase esofagiene și poate induce apoptoza celulelor EC9706. Au fost studiate și analizate efectul luteinei asupra inhibării proliferării celulelor HepG2 ale hepatomului uman și mecanismele moleculare aferente și s-a descoperit că luteina ar putea afecta expresia transcripțională a AP-1, p53 și caspazei-3 genele și expresia proteinelor legate de apoptoză, inhibând astfel carcinomul hepatocelular HepG2. proliferarea celulelor.
În plus, două flavonoide extrase și izolate din tulpinile și frunzele de gălbenele pot inhiba proliferarea celulelor canceroase gastrice umane SGC7901 și a celulelor canceroase hepatice umane SMMC7721 și au confirmat activitățile lor anticancerigene și anticancerigene in vitro.
3. Inhiba bolile cardiovasculare
Acumularea de colesterol și LDL (lipoproteine) în corpul uman este o cauză importantă a aterosclerozei și a bolilor cardiovasculare. Experimentele epidemiologice relevante, in vitro și studiile pe modele animale au arătat că luteina de gălbenele poate reduce într-o anumită măsură incidența bolilor cardiovasculare și cerebrovasculare prin prevenirea apariției aterosclerozei. S-a descoperit că luteina poate inhiba A 25-35-toxicitatea indusă prin reglarea expresiei Nrf{-2 și NF-kB în celulele endoteliale vasculare cerebrale (celule bEND.3) și poate îmbunătăți potențialul membranei mitocondriale și activitatea celulară. .Prin experimente pe animale, s-a descoperit că luteina poate îmbunătăți ateroscleroza și steatoza hepatică la șoarecii apoE-/- induse de hrănirea bogată în grăsimi prin reglarea metabolismului lipidelor și îmbunătățirea stresului oxidativ. Studiile au descoperit că luteina extrasă din gălbenele poate obține efecte anti-ateroscleroză prin reglarea metabolismului lipidelor din sânge, creșterea nivelurilor plasmatice de NO și cGMP și reducerea producției de ET.
în plus, luteina din galbenele nu poate avea doar un efect protector asupra vizualuluiboli precum maculare legate de vârstă
degenerarea și cataracta, dar, de asemenea, a constatat că extractul de gălbenele poate ameliora oboseala vizuală, reduce umflarea ochilor, durerea oculară, fotofobia, acuitatea vizuală Poate îmbunătăți simptomele oboselii vizuale, cum ar fi încețoșarea și uscarea ochilor. Extractul hidroalcoolic de gălbenele ajută la reducerea complicațiilor diabetului, cum ar fi retinopatia, neuropatia, nefropatia, bolile cardiovasculare, iar dozele terapeutice de extract de gălbenele ajută, de asemenea, la îmbunătățirea greutății corporale.
