Xi'an Kintai Biotech Inc este unul dintre cei mai experimentați producători și furnizori de pulbere de extract de drojdie din China. Vă rugăm să nu ezitați să cumpărați cu ridicata pudră de extract de drojdie de înaltă calitate pentru vânzare aici din fabrica noastră. Pentru consultanță de preț, contactați-ne.
Furnizor/producător de pulbere de extract de drojdie
KINTAIBIO®sursa lui deextract de drojdie prafeste un ingredient funcțional natural, rafinat din drojdie comestibilă de{0}}înaltă calitate, folosind biotehnologia modernă. Procesul implică cultivarea drojdiei, autoliza, hidroliza enzimatică, separarea componentelor-solubile în apă, concentrarea și uscarea prin pulverizare. Produsele noastre sunt disponibile în10%, 50%, 70%, 85%, și90% Drojdie Beta Glucan; şi99% Drojdie Autolizata aromata. Sunt de obicei o pulbere galben pal până la-gălbui maroniu, cu o bună solubilitate în apă și caracteristici tipice de umami. Fără celule de drojdie active, ele păstrează nutrienții bogați și compușii aromătici naturali găsiți în drojdie.
| KINTAIBIO®Diagrama de flux aPudră de extract de drojdieCaietul de sarcini | |||||
| Nume produs | Sursa vegetală | Ingrediente active | Specificații | Metoda de testare | |
| Pudră de extract de drojdie | Drojdie | Drojdie Autolizata aromata | 80% | HPLC | |
| 99% | HPLC | ||||
| Drojdie Beta Glucan | 50% | HPLC | |||
| 70% | |||||
| 90% | |||||
Ca producător profesionist dePudră de extract de drojdie, oferim produse alimentare-cu diverse specificații. De asemenea, putem oferi produse personalizate cu diferite conținuturi de proteine, conținut de azot total, conținut de nucleotide și caracteristici de aromă în funcție de nevoile aplicației clientului.Extract de drojdieeste bogat în aminoacizi liberi, peptide cu molecule mici, nucleotide aromatice, vitamine B, polizaharide și diverse minerale. Poate fi folosit ca amplificator natural de umami, ingredient de fortificare nutrițională și sursă de nutrienți pentru mediile de cultură microbiană și este utilizat pe scară largă în diverse industrii, cum ar fi alimentația, fermentația, biofarmaceutice, nutriția animalelor și cosmeticele.
Contactați-ne acum pentru a obține mostre gratuite!
Procesul de producție al nostruextract de drojdierespectă cu strictețe un sistem de management al calității. Asigurând, în același timp, originea sa naturală, garantăm stabilitatea lot-la-, solubilitate bună și performanță excelentă a aromei. Oferim documentație tehnică completă și suport de calitate, inclusivCOA, MSDS, șiTDS, pentru a satisface cerințele de calitate ale pieței globale pentru ingredientele alimentare și materiile prime industriale. Dacă sunteți interesat de nostruextract de drojdie praf, vă rugăm să contactațisales@kintaibio.compentru mai multe informații despre produs.
COA din pulbere de extract de drojdie
cum se prepară pulbere de extract de drojdie?
Send Inquiry Details And Get A Free Sample And Get The Latest Price >>
Autoliza drojdiei
Laptele de drojdie este adăugat într-un reactor de autoliză și încălzit lent la 85-95 de grade sub agitare continuă, menținând această temperatură timp de 0,5-2 ore pentru autoliză. Această etapă utilizează enzimele autolitice inerente drojdiei pentru a rupe treptat peretele celular al drojdiei, eliberând complet proteine intracelulare, acizi nucleici și alți nutrienți solubili. Aceasta oferă substraturi abundente pentru hidroliza enzimatică ulterioară, îmbunătățind eficiența extracției și randamentul produsului.
Hidroliza enzimatică complexă în prima etapă
După autoliză, laptele de drojdie este răcit la 60-70 de grade, iar pH-ul este ajustat la 6,5-7,0.DrojdieSe adaugă apoi extractant, papaină și protează alcalină, iar hidroliza se efectuează la o temperatură constantă timp de 8-12 ore. Această etapă utilizează în primul rând efectul sinergic al mai multor proteaze pentru a descompune treptat moleculele mari de proteine din drojdie în peptide mai mici și aminoacizi liberi, îmbunătățind utilizarea proteinelor și promovând eliberarea precursorilor umami.
Hidroliza enzimatică a doua etapă
După prima etapă a hidrolizei enzimatice, hidrolizatul rezultat este răcit la 40-50 de grade, iar pH-ul este ajustat la 4,5-5,5. Apoi, se adaugă protează acidă, protează neutră și nuclează, iar reacția de hidroliză enzimatică continuă timp de 10-20 de ore. Această etapă degradează în continuare proteinele reziduale, peptidele și componentele acidului nucleic. Nuclease promovează hidroliza acizilor nucleici pentru a genera nucleotide aromatice, sporind aroma umami a produsului și îmbunătățind solubilitatea și compoziția nutritivă a acestuia.
Aromă-Optimizarea hidrolizei enzimatice direcționate
După a doua etapă a hidrolizei enzimatice, hidrolizatul este reîncălzit la 50-60 de grade, iar pH-ul este ajustat la 5,5-6,5. Se adaugă glutaminaza, proteaza aromatică și deaminaza, iar reacția de hidroliză enzimatică vizată continuă timp de 10-20 de ore. Această etapă promovează în principal conversia ulterioară a precursorilor de arome, crește conținutul de aminoacizi umami, cum ar fi acidul glutamic, optimizează compoziția peptidelor și îmbunătățește aroma naturală a umami și calitatea generală a aromei.extract de drojdie.
Inactivarea enzimelor și separarea solidelor-lichide
După hidroliza enzimatică aromată, hidrolizatul este încălzit la 75–85 grade și menținut timp de 0,5–2 ore pentru tratamentul de inactivare a enzimei, dezactivând complet toate preparatele enzimatice, terminând reacția de hidroliză enzimatică și asigurând o calitate stabilă a produsului. După inactivare, materialul este supus unei separări solide-lichide pentru a îndepărta particulele nedizolvate și reziduurile celulare, obținând un extract de drojdie limpede și omogen, oferind o materie primă stabilă pentru procesele ulterioare de concentrare și uscare.
Concentrare și uscare prin pulverizare
Cei despărțițiextract de drojdieeste concentrat conform cerințelor procesului pentru a crește conținutul de solide solubile. Apoi, un proces de uscare prin pulverizare este utilizat pentru a usca rapid concentratul în pulbere. După cernere, ambalare și inspecție de calitate, produsul-uscat prin pulverizare dă aextract de drojdie prafcu fluiditate bună, solubilitate ușoară în apă și calitate stabilă, satisfacând nevoile de aplicare a alimentelor, condimentelor, nutriției și sănătății și în alte domenii.
pulberea de extract de drojdie este bună pentru piele?
Pudră de extract de drojdie, bogat în aminoacizi, peptide mici, nucleotide aromatice, vitamine B și polizaharide-derivate de drojdie, susține metabolismul normal al pielii și este potrivit pentru diferite formulări de produse de îngrijire a pielii, inclusiv pentru hidratare, reparare, calmare, anti-îmbătrânire și strălucire. Este un ingredient funcțional natural foarte căutat-în produsele cosmetice și de îngrijire personală.
- Hidratant:Celulele de drojdie conțin factori naturali de hidratare (NMF) și minerale abundenți, care ajută la menținerea echilibrului de umiditate al stratului cornos, la reducerea pierderii de apă transepidermică (TEWL), susțin funcția de barieră a pielii, îmbunătățesc uscarea și rugozitatea și mențin pielea suplă. Glucanul și mananul derivate din -drojdie -(1,3)/(1,6)-au o hidrofilitate bună, ajutând la îmbunătățirea capacității de hidratare a pielii și la întărirea barierei de protecție.
- Albire:Studiile au arătat, de asemenea, că peptidele active și alte componente bioactive înextract de drojdiepoate îmbunătăți uniformitatea nuanței pielii prin promovarea reînnoirii keratinocitelor și reducerea transferului transepidermic de melanină, susținând strălucirea nuanței pielii și îmbunătățirea texturii pielii.
- Anti-îmbătrânire:In plus,extract de drojdieare o anumită activitate antioxidantă, care poate ajuta la eliminarea radicalilor liberi și la reducerea impactului stresului oxidativ asupra pielii, contribuind astfel la menținerea elasticității pielii și la îmbunătățirea liniilor fine și a fotoîmbătrânirii.
Beneficiile extractului de drojdie
extract de drojdie praf pentru reducerea sare
Studiile au arătat că diverse peptide mici care apar în mod natural înextract de drojdiepoate participa la reglarea percepției sălinității. Unele peptide-care îmbunătățesc salinitatea pot spori percepția sărăturii în sistemele cu-sare scăzută și pot prelungi durata sălinității prin interacțiunea cu receptorii-relați cu salinitatea, ajutând astfel la menținerea performanței generale a aromei produselor, reducând în același timp cantitatea de clorură de sodiu adăugată. În plus, unele peptide prezintă, de asemenea, un efect de reglare asupra intensității sărăciei la concentrații mai mari de sare,demonstrând un anumit grad de reglare bidirecţională a salinităţii.
Cu conținutul său natural bogat de peptide aromatice, aminoacizi liberi și nucleotide aromatice,extract de drojdie prafpoate produce un efect-de îmbunătățire a aromei sinergetice cu formulările alimentare, susținând dezvoltarea de produse precum produse din carne, condimente, mâncăruri comode, alimente pe bază de plante-și condimente compuse, răspunzând în același timp cerințelor consumatorilor pentru etichete curate și alimentație sănătoasă.
extract de drojdie pudră pentru păr
În ultimii ani, ingredientele active derivate-drojdiei au primit o atenție din ce în ce mai mare în domeniile îngrijirii scalpului și îngrijirii părului. Studiile au arătat căextracte de fermentare a drojdiei, bogat în aminoacizi, peptide mici și alte componente bioactive, poate susține micromediul foliculului de păr prin reglarea stresului oxidativ și a căilor asociate-inflamației. În studiile pe celule și animale,extractele complexe de fermentare a drojdiei pot activa calea de semnalizare NRF2 legată de apărarea antioxidantă celulară, în timp ce inhibă semnalizarea NF-kB și activarea inflamazomului NLRP3 asociată cu răspunsurile inflamatorii, atenuând astfel efectele stresului oxidativ asupra celulelor papilare dermice (DPC).
În plus, studiile au observat că poate promova exprimarea factorilor legați de creștere-foliculului de păr, cum ar fi IGF-1, Wnt3a și Wnt10b și poate îmbunătăți -stabilitatea semnalizării cateninei, care este asociată cu intrarea foliculului de păr în faza anagenă și cu activitatea sporită a foliculului de păr. Aceste descoperiri sugerează că ingredientele active derivate din drojdie au potențialul de a susține sănătatea scalpului, de a îmbunătăți micromediul foliculului de păr și de a promova creșterea sănătoasă a părului.
Referință: https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0963996924016934
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12729646/
la ce se folosește extractul de drojdie de praf?
Pulbere de extract de drojdie pentru alimente
Ca ingredient natural umami, extractul de drojdie îmbunătățește semnificativ aroma cărnii, umami și profilul general al aromei. Este utilizat pe scară largă în condimente, baze de supă, alimente comode, sosuri, produse din carne, gustări, alimente pe bază de plante-și condimente compuse, în specialextract de drojdie în bulion de oase.
Extract de drojdie pentru cultura microbiană și bio{0}}fermentare
Bogat în surse de azot, vitamine, surse de carbon și diverși factori de creștere, extractul de drojdie este o componentă de bază în mediile de cultură bacteriene, drojdie și fungice, promovând în mod semnificativ creșterea și metabolismul microbian și creșterea randamentului de fermentație.
Extract de drojdie în cosmetică
Aminoacizii, peptidele mici, mineralele și vitaminele B înextract de drojdieasigură hidratare profundă, hrănire și repararea barierei pielii. Este utilizat pe scară largă în seruri, creme, măști și alte produse de îngrijire a pielii pentru a ajuta la menținerea pielii sănătoase.
Supliment cu extract de drojdie
În plus, ca ingredient bioactiv sigur și natural, extractul de drojdie poate fi folosit și ca supliment alimentar, oferind organismului proteine, peptide și vitamine B din abundență pentru a susține nevoile nutriționale zilnice șiextract de drojdie sănătos.
Efecte secundare ale pulberii de extract de drojdie
În Statele Unite, extractul de drojdie de panificație este listat ca substanță GRAS de către Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA), permițându-i utilizarea ca aromatizant și potențiator de aromă în alimente, sub rezerva respectării cerințelor relevante privind calitatea, siguranța și bunele practici de fabricație (GMP), inclusiv standardele pentru metale grele și limitele microbiene.
Doza de extract de drojdie
În prezent, nu există un aport zilnic recomandat (DDoS) universal acceptat pentru extractul de drojdie. Utilizarea reală este de obicei proiectată științific pe baza formulării alimentelor, tipului de produs și aplicației prevăzute și trebuie să respecte reglementările locale.
Extractul de drojdie este sigur?
Extractul de drojdie, un ingredient alimentar natural derivat din Saccharomyces cerevisiae, a fost folosit de zeci de ani în industria alimentară, iar siguranța acestuia este recunoscută pe scară largă.La niveluri normale de aditivi alimentari, extractul de drojdie este în general bine-tolerat, iar studiile disponibile public și istoricul de consum pe termen lung-nu au evidențiat probleme de siguranță larg răspândite. Cu toate acestea, persoanele cu alergii cunoscute la drojdie sau la ingrediente înrudite ar trebui să evite produsele care conțin ingrediente derivate-drojdiei.
Extract de drojdie Sarcina
Pentru femeile însărcinate și care alăptează, în prezent nu există dovezi care să sugereze că consumul de extract de drojdie de calitate alimentară- într-o dietă normală prezintă riscuri speciale pentru siguranță. Cu toate acestea, este totuși recomandat să utilizați suplimente cu-concentrație mare de extract de drojdie sau produse-speciale, sub îndrumarea unui medic sau a unui medic.
de unde sa cumpar pudra de extract de drojdie?
Ca un de încredereproducator de extract de drojdiepe piața globală, pulberea noastră de extract de drojdie este preparată prin hidroliză enzimatică controlată cu precizie și prin procese de uscare blândă, asigurând puritatea produsului, siguranța și consistența ridicată de la -la-sări. Folosind capacitatea de producție la scară mare-și gestionarea eficientă a lanțului de aprovizionare, oferim produse în vrac extrem de competitive și stabile.preturile extractului de drojdie, asigurându-se că clienții globali primesc produse-reficiente, indiferent de dimensiunea comenzii. În prezent, menținem un inventar amplu-pe tot parcursul anului,extract de drojdie de vânzare.
KINTAIBIO®nu numai un de încrederefurnizor de extract de drojdiedar și angajamentul de a deveni un-partener pe termen lung pentru clienții noștri. Pe lângă specificațiile standard, oferim dezvoltare personalizată de produse, suport pentru mostre, consultanță tehnică șiOEM/ODMservicii adaptate nevoilor dumneavoastră de formulare și poziționării pe piață, acoperind mai multe domenii, inclusiv arome alimentare, medii de fermentație, cosmetice și biofarmaceutice. Echipa noastră de vânzări poate fi contactată prin intermediul site-ului nostru web și prin e-mail pentru oferte-în timp real și urmărirea logisticii, asigurându-vă căcumpara extract de drojdieîn cel mai bun mod posibil. Vă rugăm să contactațisales@kintaibio.compentru cele mai recente informații despre produs.
Tag-uri populare: pulbere de extract de drojdie, producători de pulbere de extract de drojdie din China, furnizori, fabrică
